อาหารคลีนเมนูปลาแซลมอน สำหรับใครที่เพิ่งเริ่มหัดกินอาหารคลีน ต้องค่อยเป็นค่อยไป โดยเมนูคลีนยอดนิยมทำง่าย แถมยังกินง่ายต้องยกให้เมนูปลาแซลมอน วันนี้เราจึงจะมาแนะนำ อาหารคลีนเมนูปลาแซลมอน ซึ่งปลาแซลมอนนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพ บำรุงสมอง และหัวใจ ไขมันต่ำ ย่อยง่าย กินแล้วสุขภาพดีอีกด้วย
อาหารคลีน เมนูปลาแซลมอน
สเต๊กปลาแซลมอน
ส่วนผสม
- ปลาแซลมอน
- พริกไทยดำบด
- เกลือป่น
- เนย
- เลมอนผ่าซีก
- ซอสขาวสำเร็จรูป
- มันบด
- บรอกโคลีลวก
วิธีทำ
ขั้นตอนแรกโรยพริกไทย และเกลือป่นลงบนเนื้อปลาแซลมอน พักไว้ จากนั้นใส่เนยลงไปในกระทะ พอเนยละลายใส่ปลาแซลมอนลงไป พอเนื้อปลาแซลมอนเริ่มสุกพลิกกลับด้าน เสิร์ฟกับบรอกโคลี มันบด เลมอน และซอสขาว
ปลาแซลมอนคั่วใบแมงลัก
ส่วนผสม
- ปลาแซลมอนหั่นชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำมันพืช
- เกลือป่น
- น้ำตาลทราย
- ใบแมงลัก
- พริกขี้หนูทอดกรอบ
- ใบแมงลัก
วิธีทำ
ขั้นตอนแรกตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป เปิดไฟอ่อน ๆ จากนั้นใส่ปลาแซลมอนลงไปผัด ตามด้วยใบแมงลัก แล้วปรุงรสด้วยเกลือป่น และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ผัดจนปลาแห้งกรอบ ตักใส่จาน โรยพริกขี้หนูทอด ตกแต่งด้วยใบแมงลัก เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
สนใจอ่านบทความ เรื่อง เมนูเส้นคลีน แคลอรีต่ำ อิ่มท้อง
