พริกน้ำปลา ถือว่าเป็นน้ำจิ้มที่ขาดไม่ได้เลย เพราะพริกน้ำปลากินกับอาหารเมนูไหนก็เข้ากัน ไม่ว่าจะเป็นปลาทอด ไข่ต้ม ข้าวสวยร้อน และอื่น ๆ อีกมากมาย แม้ว่าในปัจจุบันจะมีพริกน้ำปลาแบบสำเร็จ แต่ก็ยังไม่อร่อยทำกินเอง วันนี้เราจึงจะมาแนะนำ รวมสูตรเด็ด พริกน้ำปลา ซึ่งจะมีสูตรไหนบ้างนั้นไปดูพร้อม ๆ กันเลย
รวมสูตรเด็ด พริกน้ำปลา
พริกน้ำปลา
ส่วนผสม
- พริกขี้หนูสวนซอย
- น้ำมะนาว
- น้ำตาลทราย
- กระเทียมสดซอย
- น้ำปลา
วิธีทำ
ขั้นตอนแรกใส่น้ำตาลทรายลงในถ้วย บีบน้ำมะนาวตามลงไปแล้วคนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย ใส่พริกขี้หนูซอย และกระเทียมซอยลงไป คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำปลาลงไป คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ
พริกน้ำปลาดองไข่แดง
ส่วนผสม
- น้ำ
- น้ำปลา
- พริกแดง
- พริกเขียว
- กระเทียม
- น้ำกระเทียมดอง
- กระเทียมดอง
- น้ำตาลทรายขาว
- น้ำตาลมะพร้าว
- ไข่ไก่
วิธีทำ
ขั้นตอนแรกตั้งเปิดไฟ ตั้งหม้อ ใส่น้ำ น้ำปลา กระเทียมดอง น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลมะพร้าว ต้มให้เดือดแล้วเทใส่ภาชนะพักไว้ให้เย็น ใส่พริกเขียว พริกแดง และกระเทียม จากนั้นใส่ไข่แดงลงไป ปิดฝาให้สนิท นำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน
พริกน้ำปลาหอมแดง
ส่วนผสม
- น้ำปลา
- พริกสด
- น้ำมะนาว
- หอมแดง
วิธีทำ
ขั้นตอนแรกนำพริกสด น้ำมะนาว น้ำปลา และหอมแดงใส่ถ้วย จากนั้นคนให้เข้ากัน เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ รวมสูตรเด็ด พริกน้ำปลา ที่เราได้นำมาแนะนำกันในวันนี้ โดยแต่ละสูตรนั้นเป็นสูตรที่ทำง่าย สามารถทำตามได้ แถมยังอร่อยอีกด้วย รับรองถูกปากคุณอย่างแน่นอน